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de otra(s) manera(s)
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Trayectorias | Trajectories | Trajectoires
Entre el mercado y el campo hay un trayecto. Entre que su mano corta el fruto y mi mano que la toma, hay un trayecto. Entre que se desentierra el tubérculo y lo meto en mi bolsa, hay un trayecto. Cada trayecto es distinto: llantas ponchadas, plantones en la carretera, choques, cerradas de calles, Hoy no Circula, puentes que se caen, vistas al Popocatépetl humeando, aire fresco, paradas en otros estados. Todo esto hace posible que, cada domingo, yo compre jitomates, frijoles,
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17 hours ago


Centli
La cena (16 09 2026) Foto SPGS. Ingredientes M100 De aquí y de ahora Nuestros a proteger Morados, rojizos o blancos Alargados, redondos o chatos Densos o ligeros, grandes o pequeños Apretados o espaciados, en orden militar o desorden social Dulces o muy dulces Suaves y sedosos o crujientes y macizos Primero el sonido al desvestirlos (un sonido de ges suaves y erres sin doblar) Luego el olor de la olla que llega hasta el pasillo y de allí a la sala de los vecinos. Después, la
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Sep 16


Los hombres-arañas encubiertos (o el arte cyberpunk de la ciudad).
En los veinte años que llevo viviendo en este lugar (un departamento en un primer piso dando a una glorieta con árboles y una fuente) he visto como mi campo de visión se ha ido cableando. También se ha enverdecido, pero lo que me trae hoy aquí es el cableado. Dada la incesante y creciente demanda de internet por nómadas digitales, habitantes de Airbnb y los (cada vez menos) residentes permanentes que, desde la pandemia, han adoptado la modalidad “home-office”, señores (si, es
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Sep 12


Comer y ser comido
Foto: AdlC 2026 Cuando las cebras se aventuran a cruzar el río, el cuál está sobre-poblado de cocodrilos e hipopótamos, inevitablemente una (dos, o tres) no llegan al otro lado. Los cocodrilos las atacan. Uno le muerde la nalga, otro le desgaja un trozo rallado de muslo, las dos le sacan chillidos de dolor, de angustia, de miedo o de advertencia a sus congéneres: ¡corran! Se escucha otro y otro y otro chillido, luego ya no más. La cebra caída desparece en el agua. Se ve el re
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Jul 28


Paquetes Tecnológicos : Paradigmas Agrícolas
Mi paquete tecnológico excluye redes sociales digitales y apuesta por un cultivo lento a partir de la transmisión oral. En la agricultura se habla de paquetes tecnológicos. Estos paquetes articulan una gran heterogeneidad de elementos, ponen en acción procesos específicos, se justifican con distintas premisas, se sustentan en ciertos valores y movilizan expectativas, riesgos y promesas. Cada paquete tecnológico narra una historia de eficiencia, implica una serie de costos y
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May 31


If ° Seeds
Thinking about seeds, moving between them; some human others much better than.
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May 22


Sobre el sabor ¿es amarga la chicoria?
03-05-2026 Nuevos Horizontes, Mercado del 100. …pensando con Ana Mann y su tesis doctoral: Tasting in mundane practices: Ethnographic interventions in social science theory (2015). Tendemos a asumir que sabemos que es el sabor. Sin mucha complicación asumimos que es un fenómeno fisiológico que sucede en la boca en respuesta a las cualidades de aquello que se prueba. Pero, ¿cómo es nuestra respuesta fisiológica? ¿Qué la conforma y qué la transforma? Asumimos también que cuand
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May 8


La vida social de una semilla
En la revista ¿Cómo ves? (número 322, publicado en septiembre de 2025) encontrarás este artículo.
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May 8
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